Home Nyheder Japansk restaurantindustri skifter kurs efter sushi-terrorisme

Japansk restaurantindustri skifter kurs efter sushi-terrorisme

3
0
japansk-restaurantindustri-skifter-kurs-efter-sushi-terrorisme

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Allerede abonnent? Log ind

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

En japansk teenager har potentielt for evigt ændret måden, som millioner af hans medborgere samt turister spiser på.

Det sker, efter at en video, hvor teenageren gnubber sit spyt på maden i de skåle, der bærer sushi i de populære running sushirestauranter, er gået viralt.

Den skriver avisen The Guardian om fænomenet, der bliver kaldt »sushi-terrorisme«.

Running sushi er et restaurantkoncept, hvor lange transportbånd fragter mad til gæster på kryds og tværs af det enkelte spisested.

Den Tokyo-baserede kæde Choshimaru har blandt andet slukket for transportbåndene i samtlige af sine 63 restauranter.

I stedet skal kædens personale servere gæsters bestillinger som i traditionelle restauranter.

Teenagerens optrin er ikke enkeltstående.

Der er nemlig kommet flere videoer frem af restaurantgængere, som blandt andet slikker fælles sauceflasker og sprøjter håndsprit på skåle tiltænkt andre gæster end dem selv.

/ritzau/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here