5. marts 2023
Serveret. Surdejen er en terapeutisk gave til os, der indbilder sig, at verden er skilt ad i ordensmennesker og følemennesker.
Andre læser også
En kur mod mørket
Vil vi snart kunne forhindre hjernens forfald?
I USA har man for første gang godkendt et lægemiddel, der virker mod demens.
Anders Haubart Madsen
Kommentar
James Bond skal ikke pottetrænes af en sensitivitetslæser med fletninger og fine frøkenfornemmelser
Stilhed
Lyden af menneskets tilbagetrækning
Det bedste og eneste gode, vi endnu kan nå at gøre, er at trække os tilbage og overlade planeten til livet. Denne angst og tvivl kommer til udtryk i kunsten og den nye kunstmusik.
Madame Nielsen
Vi anbefaler
Fossilt
Grøn snak er billig
Danmark har netop været med til at udsende et brev, hvori det kræves, at overgangen til et CO₂-frit samfund skal ske med de lavest mulige omkostninger.
Jon Hustad
Anmeldelse
Hvad er et ægteskab? Ti sekunders voldtægt og 30 års ensomhed
Den italienske helgen Santa Lucia er en urfeminist i Vetle Lid Larssens Lucias sidste rejse.
Anne Sophia Hermansen
Laboratorielæk
Gåden om covidpandemiens oprindelse deler igen USAs forskere, myndigheder og politikere. I virkeligheden er stridens kerne mere kinesisk end klinisk.
Dæknavn
Der er en ny gourmet-
stjerne i byen
I disse dage gemmer michelininspektører sig i hjørnerne på de danske restauranter. Martin Kongstad besøgte en af stjernekandidaterne og gik derfra med en af sine største madoplevelser.
Teknologispring
Kritisk kommunikation på Østerbro
Enigma vil være et museum for ungdommen, hvor de vigtige samtaler om kommunikation kan tages, også på tværs af generationer. Katja Kvaale har besøgt det nyåbnede museum.
Nekrolog
Fredsbevægelsen er død. Den sov stille ind
Begravelsen fandt sted fredag eftermiddag på Rådhuspladsen i København.
Mikroplast
For godt til at være sandt
Vi skal ikke bekymre os om mikroplast, der ophober sig i havets fødekæde, mener forsker bag ny undersøgelse. Men hans egne kolleger er ikke enige.
Kristoffer Lottrup
Anmeldelse
Peder Frederik Jensens nye roman har i særligt lykkelige passager en tone, der minder om Kongens fald
Surdej for begyndere
Surdejen er en terapeutisk gave til os, der indbilder sig, at verden er skilt ad i ordensmennesker og følemennesker
Barnemad
Hemmeligheden bag et succesfuldt måltid med de mindste er at forberede sig på den totale opløsning.
Gulerodsvelouté
Giv immunsystemet det nødvendige boost til at modstå de lurende februar- og forårsforkølelser
Avistid med Hans & Arne
Der er amoriner i luften mellem Troels Lund Poulsen og Morten Bødskov i deres nye regeringssamarbejde. Konkurrencestaten og velfærdsstaten er blevet forlovet.
selvmål
Døren til gymnasiet lukkes især for unge fra arbejderhjem, hvis regeringen skærper adgangskravet
Leder
Med den nye uddannelsesreform har universiteterne fået et banesår. Men de må selv tage noget af skylden på sig.
Anmeldelse
Er der lige så meget opera i Operarejsen, som der er hund i hundekiks?
Anden ombæring af Operarejsen huserer nu på DR med den mere madglade end musikhungrende klovnetrio Cilius, Bruun og Gravgaard Madsen.
Sammenfiltret
Hadet på nettet flyder over i virkelighedens gader
Et nyt studie fra Malmø viser, at netdebatten har modnet jorden for de fysiske sammenstød for eksempel i forbindelse med Rasmus Paludans besøg.
Tobias Havmand
Drømmefilm
Netflix’ forfængeligheds- eventyr er forbi
Resulterede den kunstneriske frihed i bedre film? Og er der plads til kvalitet i fremtiden?
Kommentar
Kom covid-19 alligevel fra et kinesisk laboratorium?
Et comeback til den kontroversielle lab leak-teori viser, hvorfor forskere bør passe på med at brændemærke hypoteser som »konspirationsteorier«.
Krigspuslespil
Krigen i Ukraine demonstrerer et af EUs helt store problemer: Der er alt for mange våbensystemer
Status
Er det nødvendigt at nedlægge store dele af landbruget for at opfylde klimamålene?
Kommentar
Måske skulle Saxo Bank-direktør Kim Fournais sætte lidt flere økonomiske lærebøger ind i reolen
Hjertets bjerge
Tilbage på landevejen
Som tilskuer føles klassikerne ofte som at holde vejret i timevis, mens rytterne gisper efter deres. Tag en dyb indånding, for det er allerede i gang.